Au chapitre des grosses différences entre la culture du quotidien en France et au Portugal, nous avons les restaurants. Les touristes français qui décident de manger dans un restaurant au Portugal en font souvent les frais. Je veux parler bien sûr, comme le titre l’indique, des amuse-bouches. Nous allons voir pourquoi.
Imaginez un groupe d’hommes, un dimanche après-midi, à l’heure de la sieste. Ils sont à l’ombre des arbres, à quelques mètres du bar, et s’insultent copieusement. Vous entendez de gros bruits de ferraille, qui résonnent au loin. On a juste l’impression qu’ils sont en train de démolir quelque chose… mais qu’est ce que c’est? Rassurez-vous, ils jouent juste au chinquilho.
Terrain de chinquilho
Largo dos 13
L’autre jour, je suis parti à un marché classique au Portugal comme on en trouve dans chaque village de campagne. C’était le « dia de mercado« , jour de marché, ou de la foire (« feira » pouvant se traduire également par « foire »). Quelque part dans la région de Leiria, tout les 13ème jours du mois, vous trouverez à Bajouca, , sur la place « Largo dos 13″, un marché. On y trouve de tout, sur ce marché.
Queijo de Azeitão
Je voulais depuis longtemps goûter un bon fromage de brebis portugais. Il parait que le Queijo de Azeitão fait partie des meilleurs, en tout cas j’en ai longtemps entendu parler. Au moment de choisir un fromage à acheter dans notre supermarché Pingo Doce local, le choix était fait. Je vais donc vous parler du fromage de la région de Azeitão :)
entrée de la Foire du Trône
Je vous avait parlé de la journée portugaise qui allait s’organiser à la foire du Trône à Paris le 30 mai 2009. Nous y sommes allés, et on en a rapporté des photos :)
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Mairie de Cantanhede
Le Portugal est un pays connu pour sa tranquillité. La plupart des villes portugaises sont des havres de paix, malgré l’évolution négative du crime ces dernières années. « Portugal é um paÃs de brandos costumes » a-t-on l’habitude de dire, « le Portugal est un pays de coutumes douces ». C’est l’un des premiers pays européens par exemple à avoir aboli la peine de mort, en 1867, la dernière exécution datant elle de 1849. De plus, il n’y a pas de prison à perpétuité, la peine maximale étant limitée à 25 ans. J’adore redire et rabâcher ce fait historique. Bien sûr ça ne veut pas dire que les portugais sont des gentils, oh que non, des choses vilaines ont été faites en quelques centaines d’années…
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Le Cortège de la Festa dos Tabuleiros de Tomar, Portugal
La Festa dos Tabuleiros, comme je vous le disais dans mon précédent article, est une fête qui a lieu tous les quatre ans à Tomar, ville de la région du Ribatejo, au centre du Portugal. Le temps le plus fort de la fête est le Cortège, qui a lieu le dimanche, sous les yeux de centaines de milliers de spectateurs, venus de tout le pays. Des gradins spéciaux sont construits à l’occasion, mais ils sont clairement insuffisants pour tant de monde. C’est inoubliable de voir tant de femmes défiler avec ces énormes « Tabuleiros » sur la tête, sorte de présentoirs à offrandes, contenant du pain, des fleurs en papier, du blé…
Rue de Tomar pendant la fête dos Tabuleiros
Tout les 4 ans au début du mois de Juillet, dans la petite ville de Tomar située dans la région du Ribatejo, une fête extraordinaire a lieu. C’est la Festa dos Tabuleiros. Un tabuleiro, c’est une sorte de présentoir, sur lequel on met de la nourriture. On vient de tout le pays, voire du monde entier, pour assister à cette fête. C’est en gros 500 000 personnes dans les rues de Tomar. Dix fois plus de personnes que dans toute la municipalité! Tomar est une ville pour laquelle j’ai une affection toute particulière : j’y ai fait mes études universitaires, pendant 5 ans. J’ai donc pu assister à deux « Festas dos Tabuleiros » en tant qu’habitant de la ville : 1999 et 2003. Les photos que je vous présente ici sont de 2003, que de bons souvenirs… Dans cet article, je vous montrerais les décorations des rues de Tomar à l’occasion de cette fête, vous pourrez voir le cortège dans un autre article du blog :)
Chaque année, à minuit pile du premier jour de l’an, la petite île portugaise de Madère (Madeira en portugais) organise le plus grand spectacle de pyrotechnie au monde. Certifié par le guiness book des records, ils ont fait exploser 17 tonnes de matériel pyrotechnique. Sur une aire elliptique de 6 kms sur 2,7, ce sont 8000 explosions par minute pendant 8 minutes.
Nous entrons en ce moment en période de fêtes de fin d’années, et ça se voit! A midi, j’ai mangé encore une fois dans mon restaurant portugais préféré, juste à coté de mon boulot. Et, pour fêter la fin d’année, il est de coutume d’offrir aux clients fidèles de la part des boulangers un Bolo Rei, le gâteau traditionnel portugais pour fêter l’épiphanie et la période des fêtes en général.
Bolo Rei
