Articles taggés avec ‘alimentation’

Cachorro quente

Cachorro quente, hot-dog portugais

Mardi 21 décembre 2010

Au Portugal, quand on a faim, on fait jamais les choses à moitié. On en veut pour notre argent, et que ça serve à caler l’estomac, en plus d’être bon! La version portugaise du « hot-dog » américain, le fameux « cachorro quente » en est ainsi également: copieux, avec bon goût. Bien sûr, nous parlons dans les grandes… [lire la suite]

regaleira

Francesinha, spécialité culinaire de Porto

Mercredi 10 mars 2010

Il y a un plat au Portugal qui attire toujours la curiosité lorsque l’on dit son nom : c’est la « francesinha ». Pourquoi curiosité? Parce que ça veut dire « petite française » ! De plus, c’est un plat typique de la ville de Porto, qui l’a érigé en plat régional par excellence, ce qui peut sembler étrange,… [lire la suite]

amuse-bouche

Attention aux amuse-bouches dans un restaurant au Portugal

Vendredi 19 février 2010

Au chapitre des grosses différences entre la culture du quotidien en France et au Portugal, nous avons les restaurants. Les touristes français qui décident de manger dans un restaurant au Portugal en font souvent les frais. Je veux parler bien sûr, comme le titre l’indique, des amuse-bouches. Nous allons voir pourquoi.

Resto portugais dans le 14ème arrondissement de Paris

Dimanche 7 juin 2009

Je relaie sur le blog du Portugal la vidéo présentant un restaurant portugais présent dans le 14ème arrondissement de Paris. On y passera manger une brandade de morue ;) L’ARGANIERenvoyé par ChallengesProd – Découvrez les dernières tendances en vidéo.

Restaurant portugais à Paris : O Churrasquo

Samedi 13 décembre 2008

Il existe une rue à Paris où trois petits restaurants portugais sont côte à côte. Lorsque l’on sait que les restaurants portugais sont en règle générale plutôt rares, voire carrément absents si on tient compte de l’importance de la communauté franco-portugaise. Et dans cette rue, la rue de Charenton, nous en avons trois !

Quand j’ai faim, je mange une "bifana" ou un "prego"

Vendredi 5 décembre 2008

Les portugais ont souvent faim. Il existe un nombre incalculable d’en-cas, de casse-croutes, de casse-dalle et autres trompe-la-faim. Quand je suis sur la terrasse d’un bar ou d’un snack en fin d’après-midi avec vue sur la plage (par exemple celle du Pedrogão), et que le soleil n’est pas encore couché et que j’ai la flemme… [lire la suite]

Alimentation portugaise : plats typiques

Vendredi 14 novembre 2008

Les plats typiques portugais sont nombreux et très variés. La gastronomie portugaise est par ailleurs une des plus riches et évoluées du monde, mais finalement peu connue du grand public, le pays étant trop petit pour réellement pouvoir montrer sa culture, ce qui est vraiment fort dommage, notamment au niveau des plats cuisinés. Un moyen… [lire la suite]